蒙自过桥米线伊天阁正宗。1、牌子正宗，门口可以看到，大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子，是蒙自八家品牌授权店中唯一一家清真传统过桥米线。来看看他家何以座拥这等头衔，有什么好吃的。

2、做法新鲜，把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面，熬制8小时以上，牛骨通过长时间的熬煮，其汤色纯正味道鲜美，盛上一碗米线，按照自己的口味，在汤里加入各种泡菜及特色配料后，可口的清真过桥米线出锅啦！为了保证汤的新鲜度，每天的汤都是新鲜熬制

云南蒙自的过桥米线有很多种，不同的人口味不同，因此最好的过桥米的口味是不同的。下面是一些比较知名的过桥米粉店：

1. 蒙自市华盛美食街：以蒙自特有的过桥美食著称，口味鲜美，口味独特，深受消费者喜爱。

2. 蒙自负山小吃：以当地特色小吃“蒙自负”而闻名，口味浓郁，口感独特，深受广大消费者喜爱，价格适中。

3. 蒙自在餐厅：以传统的蒙自过桥粉为主打，口感鲜美，味道独特，价格实惠。