做茶盘用什么石头最好，首推花岗岩。花岗岩质地坚硬，抗压性强，不易变形，且石质稳定，不易受潮发霉。花岗岩的色泽多样，质感丰富，且其纹理和色彩自然，不会对茶水的味道产生任何影响。此外，花岗岩还具有良好的耐磨性和抗污性，易于清洁和保养。总之，选用花岗岩作为茶盘材料，既美观大方，又实用耐用，是一种理想的选择。

在选择制作茶盘的石材时，最好选择具有一定硬度和耐磨性的石材。其中，以花岗岩和石英岩为最佳选择。花岗岩具有坚硬的特性，不易被划伤，并且具有良好的耐磨性，适合长期使用。而石英岩则具有较高的密度和抗渗透性，可以有效防止茶水渗透到石材内部。此外，这两种石材的颜色多样，可以根据个人喜好选择，同时也能为茶盘增添一份自然美感。总之，选择花岗岩和石英岩作为茶盘石材，可以确保其坚固耐用、防渗透，并且具有美观的特点。