炒小白菜步骤如下

1、材料：橄榄油7.5ml、蒜(去膜切片)3瓣、干虾米1匙、香菇(切片)3朵、小白菜(切段，菜叶菜梗分开)150g、红萝卜(切丝)5片、盐1茶匙。

2、将以上的材料洗净切好备用，热锅后，倒入橄榄油。放入蒜片与干虾米一起炒香。加入小白菜梗和香菇片一起拌炒，炒软。加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。

材料

小白菜，虾米，盐，蚝油。

做法

1、小白菜清洗干净，入油锅大火炒。

2、加入虾米，不停翻炒。

3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。

虾米和小白菜一起炒食，是非常有营养的，味道很赞。