1）先把白萝卜清洗干净，然后再把萝卜切成片，然后再放进到容器中，再把盐洒上去，然后再抓均匀，这样把萝卜腌制一个小时后，就会渗出一些水来。

2）再把这些水倒掉，再加上适量的白糖，然后再搅拌均匀，我们再.撒上点辣椒丝，再加适量的生抽和少量的老抽，再加入适量的醋，然后再充分地搅匀，然后再把盖子盖上密封好。

3）两天以后就可以吃了， 中间也是可以搅拌的，不过这些工具一定不能沾有水也不能沾有油，否则一锅的酱油腌萝卜条就会坏掉了。

准备材料：

白萝卜：1根、酱油：4勺、蚝油：1大勺、糖：3克、盐：5克。

腌制方法:

1、白萝卜洗净、去皮、切片

2、加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份

3、制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、酱油，盐2克

4、充分拌匀

5、装入保鲜盒，放冰箱，腌制2-3天即可