小米手机可以通过以下步骤进行任务编辑：

1. 打开小米手机，进入手机桌面。

2. 在桌面上找到“便签”或“任务”应用，点击打开。便签应用通常是一个小纸条形状的图标。

3. 进入便签应用后，点击右下角的加号图标，或者向左滑动屏幕，在新任务页面输入任务内容。

4. 在输入框中输入任务名称，然后点击右方的“添加”按钮。

5. 如果需要设置任务提醒，可以点击任务，进入任务详情页面，设置提醒时间、提醒方式等。

6. 如果需要删除或修改任务，可以长按任务，然后选择“删除”或“编辑”选项。

7. 完成任务编辑后，点击便签应用右上角的“完成”按钮，返回任务列表。

此外，小米手机还可以通过负一屏的“随手记事”功能进行快速编辑便签。在手机桌面向左滑动，进入负一屏，找到“随手记事”，点击进入，输入便签内容，然后点击右上角的“确定”按钮保存便签。

小米手机编辑任务的方法如下：
在手机屏幕顶部向下滑动，打开通知栏。
在通知栏中找到“编辑任务”图标，一般是一个铅笔或者类似的图标。点击该图标进入编辑任务界面。
在编辑任务界面中，找到想关闭的具体任务。可以通过滑动屏幕或者查看列表来寻找目标任务。
找到目标任务后，在其右侧会有一个开关按钮。点击该按钮将开关从打开状态切换为关闭状态。
希望以上信息对你有帮助。