鸽子、红枣适量、党参适量、黄芪适量、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。

第二：制作方法

1、买回来的鸽子自己清洗干净，最主要的是内脏和鸽子毛；

2、其他的辅料清洗干净准备好备用；

3、生姜清洗干净，去不去皮都可以，切成片备用；

4、起锅烧水，鸽子冷水下锅，然后加入生姜片和适量的料酒煮沸；

5、煮沸之后捞出，用清水冲洗干净血水和浮沫，然后再放进炖锅；

6、然后再把之前准备好的辅材全部放进去；

7、一次性把水加够，要多少加多少，中间不要加水；

8、然后上锅大火煮开之后转小火炖上2个小时左右；

9、炖好之后再调入适量的盐就可以盛出来喝了；

第三：爱心提示

如果要吃肉的话，鸽子下锅前可以用盐腌制一下，只是喝汤的话按我的做就可以了。