插上电源，想选择那个功能就直接按“功能”键，有 指示灯 提醒，选好就按“开始”键工作，“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定;

电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢 开关 ，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁;

煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层;

米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。

多功能智能电饭煲的使用方法=和普通电饭煲并无很大差异，都只需先将淘洗好的大米或清洗好的菜品原料放入内胆中，然后调节好蒸煮模式、米饭软硬度以及时间等参数，最后按下开始键即可。不过区别在于，智能电饭煲大多都能够通过APP进行远程控制，如美的MB-WHS30C96智能电饭煲，便可在美的美居应用上进行控制。