
三个原因:
1、油品:有的油起沫重是因为成分复杂,豆油、花生油起沫的情况比较多。特别是毛油、二级油等含磷脂较高的油脂,遇高温时易起泡沫而影响正常使用。
2、油温:油温长时间停在低温区也容易起沫,等油热后再下锅。
3、油多次使用:油的使用次数也会影响,多次使用的油炸东西的时候会出好多的沫,油很脏,使用过的油里面有很多杂质。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-05-31 20:51:53作者:YD166手机阅读>>

三个原因:
1、油品:有的油起沫重是因为成分复杂,豆油、花生油起沫的情况比较多。特别是毛油、二级油等含磷脂较高的油脂,遇高温时易起泡沫而影响正常使用。
2、油温:油温长时间停在低温区也容易起沫,等油热后再下锅。
3、油多次使用:油的使用次数也会影响,多次使用的油炸东西的时候会出好多的沫,油很脏,使用过的油里面有很多杂质。
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2025-05-31 21:32:12查看全文 >>
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2025-05-31 22:03:53查看全文 >>
曾经有一份真挚的爱情放在我面前,可是我没有好好珍惜,等到失去的时候才后悔莫及,人生最痛苦的事也不过如此,如果上天愿意在给...
2025-05-31 21:45:47查看全文 >>
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2025-05-31 21:13:31查看全文 >>
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2025-05-31 20:27:22查看全文 >>
1、食用油不纯。食用油中有杂质,烹饪过程中就会起沫子。2、新榨的食用油。食用油刚炸出来,存放的时间比较短,没有充分进行沉...
2025-05-31 21:15:36查看全文 >>
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2025-05-31 22:05:44查看全文 >>
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2025-05-31 20:50:28查看全文 >>
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2025-05-31 20:38:48查看全文 >>
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2025-05-31 22:11:58查看全文 >>