1、可以在水中加盐、加糖、加味精、加食用油。盐可以让马铃薯浮起来的原理是阿基米德原理。当水里加了盐以后，盐水的密度比水的密度大，同一块土豆排开同等体积的水跟盐水，排开的盐水质量比水大，所以受到的浮力就大，当土豆受到浮力大于重力，就会浮上水面，当有一部分土豆露出水面排开的盐水体积变小了，于是浮力等于重力，土豆就漂到水面上了。

2、晒成马铃薯干。当马铃薯脱水后，就像木头一样可以浮在水面上。可以用品客薯片试试。只可惜泡软了就不脆了……

3、掏空马铃薯，最粗俗的方法。直接把马铃薯挖空了，或做成传形，自然就大幅度减小了他的平均密度。