步骤/方式1

准备食材：鸡蛋打散备用，米饭备用，火腿切丁，杏鲍菇洗净切丁备用

步骤/方式2

起锅烧油，葱花炒香

步骤/方式3

倒入蛋液，摊成饼打散盛出备用

步骤/方式4

留油，加入杏鲍菇翻炒

步骤/方式5

加入火腿肠

步骤/方式6

加入米饭，炒至打散无大块

步骤/方式7

加入鸡蛋碎，盐翻炒均匀即可

步骤/方式1

米饭用锅铲略切松散，备用。

步骤/方式2

鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。

步骤/方式3

锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。

步骤/方式4

转小火，迅速划散至蛋液凝固。

步骤/方式5

放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。

步骤/方式6

放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。

步骤/方式7

简单的蛋炒饭来了！