将瘦肉洗净切成肉丝，放碗中加少量淀粉，料酒抓拌均匀，静置几分钟。
锅中放入水煮开沸腾之后，将拌好的肉丝放入锅中焯一下，一两分钟即可捞起，太久肉会很老。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-19 02:37:45作者：YD166手机阅读>>
将瘦肉洗净切成肉丝，放碗中加少量淀粉，料酒抓拌均匀，静置几分钟。
锅中放入水煮开沸腾之后，将拌好的肉丝放入锅中焯一下，一两分钟即可捞起，太久肉会很老。
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