这句话是一句描述性的诗句，意思是江南地区地势平坦，水草丰茂，适宜养殖鱼类，因此被称为“鱼米乡”。而“云雨湖海镜中花”则是用来形容江南地区的风景，其中“云雨”指的是云雾缭绕，雨水充沛；“湖海”则是指江南地区有许多大小湖泊和河流；“镜中花”则是比喻江南地区的景色如同镜子中的花一样美丽。因此，这句话的意思是在赞美江南地区的美景和富饶。

鱼米之乡"是指长江中下游平原,因为我国东部受夏季风影响,降水丰富,所以气候湿润,物产丰富,被称为“鱼米之乡”。 出处:谄以缯帛之利,示以麋鹿之饶,说其鱼米之乡,陈其畜牧之地同镜花水月，镜里的花，水里的月。原指诗中灵活而不可捉摸的意境，后比喻虚幻的景象