南方CASS软件是一款地形制图软件，它能够快速生成等高线、坡度、坡向及3D地形等地图数据。在南方CASS中，常常需要使用偏移命令来快速绘制平行线或平行曲线等地形要素。

要进行偏移操作，可以使用快捷键F12来直接调出“偏移”命令，也可以在工具栏中找到“偏移”图标进行操作。在进行偏移操作时，需要选择偏移距离和偏移方向，可以采用相对偏移或绝对偏移的方式进行。

除此之外，南方CASS还提供了多种偏移模式，包括以中心点、两端点、角点等为参考进行偏移。熟练掌握偏移命令的快捷键和使用方法，可以提高地图绘制的效率和准确性。