西游记中沙僧说得最多的四句话是：

1、大师兄，师父被妖怪抓走了！

2、二师兄，师父被妖怪抓走了！

3、大师兄，二师兄被妖怪抓走了！

4、大师兄，二师兄和师傅都被妖怪抓走了！

性格特点：他刚毅木讷，沉稳踏实的性格。那么足以见得沙僧的优点是憨厚忠心、任劳任怨、稳重。沙僧不像悟空那么叛逆、也不像八戒那样好色。自从沙僧在流沙河放弃妖怪的身份皈依佛门后，他就一心跟着唐僧前往西天取经，在一路上他总是任劳任怨，谨守佛门。

扩展资料：

《西游记》中的沙僧虽然名为“卷帘大将”，但那只不过是皇家为了显示自己的威风，所以连卷帘人也要封以将军之名。

他虽然曾自我夸耀说：“南天门里我为尊，灵霄殿前吾称上”，“往来护驾我当先，出入随朝予在上”，但实际身份却相当低微，以至于虽然参加过蟠桃大会，却没有一般神仙吃蟠桃的份，只能在一旁为玉皇大帝执玻璃盏。

在五庄观他一见到人参果便即认得，悟空问起原因，他回答说：“小弟虽不曾吃，但旧时做卷帘大将，扶侍鸾舆赴蟠桃宴，尝见海外诸仙将此果与王母上寿。见便曾见，却未曾吃。”可见，他的职责仅仅是“扶侍鸾舆”而已，是玉帝手下的侍臣，实际上就是奴仆。

参考资料：

沙悟净-百度百科