SS培养基，又称沙门氏菌-志贺氏菌培养基。

一种分离沙门氏菌和志贺氏菌的优良选择性培养基,也是肠道细菌的鉴别性培养基。

培养基的质量是微生物实验室检测工作的基础,事关检测工作的准确性、可靠性,在微生物实验室检测工作中举足轻重,如果在工作中忽视任何一个环节的质量问题,将导致偏离检验结果的科学性、客观性。

SS培养基-又称沙门氏菌-志贺氏菌培养基。一种分离沙门氏菌和志贺氏菌的优良选择性培养基,也是肠道细菌的鉴别性培养基。

完全培养基

配方 g/L

牛肉膏 5

脙胨 5

三号胆盐 3.5

乳糖 10

柠檬酸钠 8.5

硫代硫酸钠 8.5

10%柠檬酸铁溶液 10mL

1%中性红溶液 2.5mL

0.1%煌绿溶液 0.33mL

蒸馏水 1000mL

PH7.0

其中：

脙胨、牛肉浸出粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；牛胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂