一般情况下，酒喝多了可以通过饮用蜂蜜水或者新鲜蔬果汁让喝醉的人瞬间清醒。

1.蜂蜜水 ：蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖，可以有效溶解血液中的乙醇。

2.新鲜蔬果汁 ：如果家中没有蜂蜜，可以选择一些新鲜的蔬菜或者水果打成汁来帮助解酒，比如番茄、葡萄等。

可以喝鲜姜蜂蜜水。

取鲜姜60克，去皮切片，加500毫升水，先大火三分钟后改小火两分钟，放置水温约85度时加纯蜂蜜20克，搅拌均匀后服用，一般十分钟见效。