成人教育和全日制大专的主要区别在于人才培养方式和入学条件。以下是从入学条件、升学途径、人才培养方式、毕业要求、就业方向、社会认可度等多方面综合考虑的具体分析：

入学条件

全日制大专通常要求高中毕业或同等学历，且需要参加高考或其他入学考试，通过后方可录取。而成人教育则不要求参加高考或其他入学考试，通常只要求考生满足一定的年龄和学历条件，比如大专以上学历或者工作满一定年限。

升学途径

全日制大专学生可以在校内参加学生会、社团活动、科技创新竞赛等各种活动，并在学校的资源和平台上寻找升学途径。而成人教育通常不提供这些机会，学生需要依靠自己的工作和社会经验来获取升学机会，比如通过参加工作后的岗位晋升或职业资格考试等途径。

人才培养方式

全日制大专学生在校内会接受系统的专业课程教育，并有机会参加各种实践活动和实习，从而能够全面地掌握所学专业的知识和技能。而成人教育则通常采用非全日制学习方式，时间上相对宽松，学生需要在自己的工作和生活中自学或通过培训机构获取所需的知识和技能。

毕业要求

全日制大专学生需要完成学校规定的学分和实践要求，通过学位论文答辩后才能获得毕业证书和学位证书。而成人教育则要求学生通过考试或评估，证明其已经掌握了所学专业的知识和技能，才能获得毕业证书。

就业方向

全日制大专学生通常更容易进入国内知名企业或公共机构工作，并有更多的机会参加公务员招聘考试等竞争激烈的职业。而成人教育则更注重学生的实际工作能力和实践经验，更适合创业或从事某个具体职业领域的人士。

社会认可度

由于全日制大专的学历和学位证书具有更高的社会认可度，因此通常能够获得更好的职业发展机会和待遇。而成人教育的学历证书和职业资格证书，虽然也能够为学生提供更好的就业机会，但在一些行业和企业中可能会受到一定的限制和歧视。

总体而言，全日制大专和成人教育各有优缺点，选择哪种形式的教育应该根据个人的实际情况和需求来做出决策。如果你是高中毕业生，想要更深入地学习某个专业知识，同时希望通过高学历获得更好的职业发展机会，那么全日制大专可能更适合你。如果你已经有一定的工作经验，希望通过学习来提升自己的职业技能，或者希望在工作之余学习新知识，那么成人教育可能更为适合。