潮汕地区的两所一本学院汕头大学、韩山师范学院在全省的排名分别是汕大8名、韩师25名，全国排名分别是汕大123名、韩师483名。

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汕头大学是1981年经国务院批准成立的综合性大学，学校得到著名爱国人士及国际知名企业家李嘉诚先生的鼎力相助，李嘉诚基金会对汕大（包括长江商学院）承诺捐款额达80亿港元（至2018年）。目前汕头大学是教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建的高等院校，也是全球唯一一所由私人基金会——李嘉诚基金会持续资助的公立大学。学校占地面积1888.70亩，建筑面积56.80万平方米（含体育馆、医学院、住宿学院等项目）。http://www.stu.edu.cn/

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韩山师范学院是一所历史悠久、特色鲜明的广东省属本科师范院校，位于享有“中国瓷都”美誉的国家历史文化名城潮州市，校园占地面积74万平方米，建筑面积51.8万平方米。

学校创立于清光绪廿九年（1903年）的“惠潮嘉师范学堂”，其前身可追溯到宋元祐五年（公元1090年）潮人为纪念唐代大文学家韩愈而建立的“韩山书院”，是我国第一批、广东第一所专门培养师资的学校，1921年更名为省立第二师范学校，1935年更名为省立韩山师范学校，1949年更名为韩山师范学校，1958年升格为高等师范专科学校，1993年升格为本科师范学院。

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