分析：升高温度后，过氧化氢分解氧气的速率加快，产生了大量的氧气。

例7 取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的纸花。第一朵纸花喷上稀醋酸，第二朵纸花喷上水，第三朵纸花直接放入盛满二氧化碳的集气瓶中，第四朵纸花喷上水后，再放入盛满二氧化碳的集气瓶中，观察四朵纸花的颜色变化。然后将第四朵纸花取出，小心的用吹风机烘干，观察现象。

分析：常温下碳酸就能分解。为了能更快的观察到现象，给第四朵纸花加热，提高反应速率，加速碳酸的分解。

例8如图是雪碧汽水标签中的部分内容．

（1）小虎同学取适量雪碧汽水于试管中，稍稍加热后产生大量气泡，发生反应的化学方程式为：______

（2）将雪碧汽水充分煮沸后滴入石蕊试液，溶液呈红色，使石蕊变红的物质是______．

解析：（1）碳酸不稳定，易分解，因为配料中有碳酸水，所以发生反应H2CO3=H2O CO2↑

（2）煮沸雪碧时，其中的碳酸受热分解速率加快，肯定不会是碳酸使石蕊溶液变得红色；又知雪碧汽水中含有柠檬酸，柠檬酸也是酸，所以使石蕊变红的物质是酸性物质柠檬酸．

规律：温度越高，反应速率越快

蒸馒头需要发酵面团时，将面团放到温暖的地方；

为防止食物变质，将食物放到冰箱内保存；

因素3：催化剂

例9 在试管中加入5ml 5%过氧化氢溶液，把带火星的木条伸入试管中，木条不复燃；

向上述试管中加入二氧化锰，观察到迅速产生大量气泡，把带火星的木条伸入试管中，木条复燃。