食品安全问题和环境问题日益突出，给地球和人类带来了越来越多的困扰和灾难，以食品安全和环境保护为基本目标的有机农业就成了解决问题的最佳方案。我国现代意义上的有机农业已经走过了20余年，有机农业体系认证也得到进一步完善和监管。

1、中国有机认证

中国国家认证认可监督管理委员会统一管理、监督和综合协调全国认证认可工作，其本身受国家级部门——国家质量监督检验检疫总局的管理。目前，中国有机认证依据主要是2012年3月起实行的《中华人民共和国国家标准:有机产品(GB/T19630.1-19630.4-2011)》及《有机产品认证实施规则（CNCA-N-009：2014）》。

2、有机产品认证涉及的相关标准

（1）GB3095-2012 环境空气质量标准；

（2）GB5084 农田灌溉水标准；

（3）GB5749 生活饮用水卫生标准；

（4）GB9137 大气污染物最高允许浓度；

（5）GB11607 渔业水质标准；

（6）GB15618-2018 土壤环境质量标准；

（7）GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准；

（8）GB2760 食品添加剂使用卫生标准；

（9）GB5749 生活饮用水卫生标准；

（10）GB14881-1994 食品企业通用卫生规范。

3、有机产品认证涉及的相关法规

除遵守中国有机产品标准外，以下两个法规是中国有机产品认证需要遵守的：

《有机产品认证管理办法》（总局令第166号）

《中华人民共和国认证认可条例》

4、有机产品认证流程