食材：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

主料：

牛肉350克

白萝卜300克

辅料：

盐少许

五香粉少许

牛肉炖白萝卜的做法步骤：

1.牛肉清洗干净，切块，放入清水里浸泡约30分钟。

2.白萝卜清洗干净去皮，切块，香菜也洗干净切末，待用。

3.锅内加入约600毫升水，加入五香粉，下入牛肉煮开撇出浮沫盖上锅盖。大火炖煮30分钟后加入白萝卜和少许盐继续煮10分钟。

4.出锅前撒入香菜末，即可。