1、小米洗净(不要超过三次，防止养分流失);
2、锅中放足量水，不可中途加水，待水烧至80度左右，也就是水开始有响声时下米;
3、加入小米，搅一下锅，防止粘底;
4、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟;
5、待米成花状时，就可以出锅
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-25 14:48:48作者：YD166手机阅读>>
1、小米洗净(不要超过三次，防止养分流失);
2、锅中放足量水，不可中途加水，待水烧至80度左右，也就是水开始有响声时下米;
3、加入小米，搅一下锅，防止粘底;
4、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟;
5、待米成花状时，就可以出锅
小米粥的比例建议1:10。煮小米粥时并没有严格的水量要求，根据自己的口味习惯调节比例也是可以的，建议参考比例1:10是比...
2025-04-25 14:52:42查看全文 >>
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2025-04-25 14:24:36查看全文 >>
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2025-04-25 14:56:25查看全文 >>
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