都好吃，绿贝贝与红贝贝南瓜口感都差不多，绿贝贝会甜度高些目前国内山东潍坊产区的口感较好，产量也最稳定。

绿色贝贝能吃出浓郁的板栗香，红色贝贝风靡了一阵，一是它产量不多，二是口感上缺少些层次，但是吃的时候甜度还蛮高的，特别是长时间放置后，再隔水蒸。

尝鲜可以选择红魔贝贝，但是日常家庭要吃，还是选一款口感好的绿色板栗贝贝，比较经得起回味。

红贝贝南瓜和绿贝贝南瓜相比较，绿贝贝南瓜更好吃一些。贝贝南瓜是近些年才涌现出来的一个南瓜新品种，它口感比较软糯，传统的南瓜水分非常多，而新品种贝贝南瓜水分较少，纤维较少，口感绵绵的，是很棒的健康食品，贝贝南瓜比红贝贝南瓜更加软糯，口感也更甜一些，所以更好吃。