在 Photoshop 中，我们可以通过以下步骤将照片制作成素描效果：

1. 打开原始照片，然后复制一个新图层（快捷键：Ctrl + J）。

2. 对新图层进行去色处理。点击菜单栏的“图像”>“调整”>“去色”。

3. 对去色后的图层进行反相操作。点击菜单栏的“图像”>“调整”>“反相”（快捷键：Ctrl + I）。

4. 更改图层混合模式。将图层混合模式设置为“颜色减淡”（快捷键：Shift + 点击图层面板中的“颜色减淡”图标）。

5. 添加素描效果。点击菜单栏的“滤镜”>“其他”>“最小值”，然后在弹出的对话框中设置半径值（例如：1 像素或 2 像素）。

6. 添加图层蒙版。点击菜单栏的“图层”>“添加图层蒙版”（快捷键：Ctrl + Alt + M）。

7. 在图层蒙版中添加杂色。点击菜单栏的“滤镜”>“杂色”>“添加杂色”。

8. 添加动感模糊效果。点击菜单栏的“滤镜”>“模糊”>“动感模糊”，然后调整角度和距离。

9. 最后，调整图层透明度，以达到理想的素描效果。