食材

主料

鸡蛋2个，玉米1~2个。

辅料

盐，油，胡辣粉，葱花适量。

厨具

电饭煲，蒸锅，煮锅。

做法

玉米不榨汁做法

1.鸡蛋打散，玉米剥粒，洗净；

2.将蛋液加入到玉米粒中；

3.加入适量的水；

4.加入适量的盐，油；胡辣粉

5.搅拌均匀；

6.等电饭煲上汽后，将碗放入电饭煲中，蒸蛋；

7.饭煮熟时，白糯玉米蛋蒸好了。

玉米榨汁做法

鸡蛋打散，玉米剥粒，洗净；

玉米一条榨汁备用；

玉米汁过筛入鸡蛋液；

搅拌均匀；

水开上锅蒸十分钟;

撒点葱花，开吃。

1、甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。

2、鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。3、把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。

4、锅里加入两碗清水开中火煮。锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。5、搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。

6加入水淀粉，使汤羹更顺滑。最后加入两滴香油就可以了。