
食材
主料
鸡蛋2个,玉米1~2个。
辅料
盐,油,胡辣粉,葱花适量。
厨具
电饭煲,蒸锅,煮锅。
做法
玉米不榨汁做法
1.鸡蛋打散,玉米剥粒,洗净;
2.将蛋液加入到玉米粒中;
3.加入适量的水;
4.加入适量的盐,油;胡辣粉
5.搅拌均匀;
6.等电饭煲上汽后,将碗放入电饭煲中,蒸蛋;
7.饭煮熟时,白糯玉米蛋蒸好了。
玉米榨汁做法
鸡蛋打散,玉米剥粒,洗净;
玉米一条榨汁备用;
玉米汁过筛入鸡蛋液;
搅拌均匀;
水开上锅蒸十分钟;
撒点葱花,开吃。
1、甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。
2、鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。3、把黄油和玉米粒放入锅里,开小火搅拌,使黄油融化和玉米粒混合。
4、锅里加入两碗清水开中火煮。锅开后煮十分钟,加入一大勺白糖。5、搅拌白糖溶化在汤里后,锅里保持微沸腾状态,慢慢倒进鸡蛋液,边倒边搅拌。
6加入水淀粉,使汤羹更顺滑。最后加入两滴香油就可以了。
