使用面包机制作葱油面包，通常需要准备面团所需的基本材料以及葱油馅料。以下是一个基本的葱油面包配方，包括面团和葱油馅料的制作步骤：

### 面团材料：

- 高筋面粉：400克

- 温水（或牛奶）：250毫升

- 糖：2大勺（可根据口味调整）

- 盐：1小勺

- 无盐黄油：30克（室温软化）

- 干酵母：1小勺

### 葱油馅料：

- 青葱：适量（切成葱花）

- 无盐黄油：50克（室温软化）

- 盐：1/4小勺

- 胡椒粉：少许

- 五香粉：少许（可选）

- 鲜奶或蛋液：少许（用于调整葱油的稠度）

### 制作步骤：

#### 1. 准备面团：

- 将温水（或牛奶）、糖、盐倒入面包机的面桶中。

- 加入高筋面粉，在面粉上面撒上干酵母。

- 选择面包机的“和面”功能，启动程序。

- 当面团基本成型后，加入软化的无盐黄油。

- 继续使用“和面”功能，直到面团达到扩展阶段，即可以拉出薄膜。

#### 2. 发酵：

- 切换到面包机的“发酵”功能，让面团进行第一次发酵，直到面团体积膨胀至少一倍大。

#### 3. 准备葱油馅料：

- 在一个大碗中，将软化的黄油、切好的葱花、盐、胡椒粉和五香粉混合均匀。

- 根据需要，加入少量鲜奶或蛋液，调整至易于涂抹的稠度。

#### 4. 分割和整形：

- 发酵完成后，取出面团，排气并分割成若干等份（通常是2-4份）。

- 将每份面团擀成长条形，然后涂上一层葱油馅料。

- 将面团卷起来，封口捏紧。

#### 5. 二次发酵：

- 将整形好的面团放入面包机桶内，进行二次发酵。

#### 6. 烘烤：

- 发酵完成后，选择面包机的“烘烤”功能，根据面包机的说明书设置适当的温度和时间，开始烘烤。

- 烘烤过程中，可以在面包表面刷上一层蛋液或牛奶，以增加色泽。

#### 7. 完成：

- 烘烤结束后，立即将面包从面包机中取出，放在冷却架上冷却。

请注意，不同型号的面包机可能有不同的功能和设置，因此在制作过程中请参考您面包机的用户手册。此外，葱油面包的配方可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少糖分、调整葱油的比例等。