水果拼盘图的美观度主要取决于多个因素。
1.选材：选用颜色鲜艳的水果，既能满足口感需求，又能增添视觉效果。
2.组合：在组合过程中，应该注意不同水果的形状、颜色、口感的搭配，使整个拼盘图看起来和谐美观。
3.切法：水果的切法也会影响整个拼盘的视觉效果，切得整齐、美观的水果不仅能增加食欲，更能提升整个拼盘的美观度。
总的来说，水果拼盘图的美观与否取决于选材、组合和切法三个方面，只有在这三个方面都兼顾到了，才可能做出好看的水果拼盘图。

制作水果拼盘图时，可以考虑以下几点，从而使拼盘更加美观:

1. 选择不同颜色的水果，使拼盘色彩斑斓。

2. 选择形状奇特的水果，如榴莲、南瓜等，使拼盘更具视觉冲击力。

3. 将水果切成不同的形状，如圆形、三角形、正方形等，使拼盘更加精致。

4. 注重色彩搭配，将不同颜色水果搭配在一起，使拼盘更加美观。

5. 合理运用牙签等工具，将水果拼盘制作成不同图案，如动物、植物等。

6. 在拼盘上添加一些装饰，如薄荷叶、红枣等，使拼盘更加精致。

总结起来，制作水果拼盘图时，要注重色彩搭配、形状设计、工具运用和装饰点缀等方面，从而使拼盘更加美观、精致、有趣。