1. 桂林飞北京的时间是相对较短的。
2. 这是因为桂林和北京之间的距离较近，航班的飞行时间通常在2个小时左右。
3. 此外，航空公司也会根据需求增加航班频次，提供更多的选择，使得前往北京的时间更加灵活和便捷。

如果你选择直达航班，那么你将会坐上一架由南方航空公司执飞的航班，机型可能是波音737或是空中客车A320。根据航班调度情况，每天都会有多趟飞往北京的直达航班。其中，最早的航班于早上6点30分起飞，最晚的航班则在晚上9点起飞。从桂林到北京的直达航班约需要2小时左右的时间。

如果你选择中转，在桂林两江国际机场转机，然后再前往北京，那么你会在某个中转城市停留一段时间。目前，桂林两江国际机场开通了多个城市的中转航班，比如广州、上海、成都等，这些城市都是国内的航空枢纽。停留的时间长短也取决于你选择的中转航班。一般来说，整个旅程需要3-5个小时左右的时间。

需要注意的是，随着航班调度的变化和天气情况的影响，航班的起降时间有可能会出现延误或取消的情况。因此，在选择航班的时候，建议仔细查看航班信息，预先了解天气和交通情况，以便更好地安排行程。

总的来说，从桂林做飞机到北京约需要2-5个小时的时间。这个时间虽然不太长，但是在这个过程中，乘客也需要面对种种问题，比如机场安检、登机手续、航班延误等等。不过，随着航空业的发展和技术的不断更新，人们的出行方式越来越便捷快速。相信未来，从桂林到北京的旅程将变得更加轻松愉快。