用料:

玉米两条

莲藕一条

排骨半斤

盐适量

做法:

1/8准备好食材。

2/8把排骨焯水，去除血水。

3/8把玉米切段、莲藕切滚刀块。

4/8高压锅放适量水，把焯好水的排骨、莲藕、玉米放锅里。

5/8盖上锅盖压20分钟。

6/8压好气阀下气后开盖放适量盐即可。

7/8盛入汤碗即可食用

排骨剁1.5寸的段放盒中加温水和一把面粉充分揉动3分钟后沥出，再用温水洗几遍，洗净控出。取2~3节洪湖粉藕刮去外皮去掉两头洗净后切滾刀块儿与排骨一起放入高压锅中，放生姜数小块儿陈皮一块干红椒皮2~3个，盐和黄酒，清水适量，压十分钟侍气压自然排完，开盖即能喝上鲜美的排骨莲藕汤了。