宝宝辅食南瓜饼做法

1、原料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。

2、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

3、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

4、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

宝宝辅食南瓜饼的做法如下：

材料：

- 南瓜 150克

- 抹茶粉 适量

- 鸡蛋 1个

- 小麦面粉 50克

- 奶粉 10克

- 水适量

步骤：

1. 将南瓜削皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 把蒸熟的南瓜压成泥状，加入适量的水搅拌均匀。

3. 准备一个大碗，打入一个鸡蛋，加入小麦面粉、奶粉和适量的南瓜泥搅拌均匀，慢慢加入水调成糊状。

4. 抹茶粉和南瓜泥混合，搅拌均匀。

5. 热锅冷油，调小火，舀一勺南瓜面糊放入锅中，用铲子抹成圆形。煎至两面金黄即可。

6. 煎好的南瓜饼沥干油，放凉，即可为宝宝食用。

注意事项：

1. 南瓜饼的面糊不能太稀，否则煎不成形状。

2. 煎饼时用小火，翻面时要小心，以免面糊散开。

3. 宝宝不能吃添加过多的调料，可以根据口味适量调整抹茶粉的用量。