苹，普通话读音为píng、pēng，最早见于秦朝说文小篆。苹的基本含义为浮萍，如：苹，无根浮水而生者——《说文》；苹的引申含义为蒿的一种，即青蒿，如：呦呦鹿呜，食野之苹——《诗·小雅·鹿鸣》。在读作pēng时，含义为苹萦，回旋的样子。

现代汉语中，苹多用作名词，如：苹藻、苹婆。

苹果的苹的音节是[píng] 苹的解释[píng] 1. 〔～果〕a．落叶乔木，开白花；b．这种植物的果实，球形，红色或黄色，味甜或略酸。 [pēng] 〔～萦〕回旋的样子，如“争湍～～，汨活澎濞”。