吃之前要热一下。

黑木耳炒西兰花

主料

黑木耳20克

香葱2棵

西兰花200克

小米椒1/2个

蒜头2瓣

辅料

盐

适量

鸡精

少许

黑木耳炒西兰花的做法

1.

西兰花掰小块洗净沥干水备用。

2.

黑木耳泡发洗净备用。

3.

香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。

4.

锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。

5.

起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

6.

倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。

7.

炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。

8.

倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。

9.

出锅装盘，上桌享用吧。

10.

爽脆可口，超级下饭。