材料：芥菜、橄榄各适量，食用油、酱油、食盐各适量

　　做法：

　　1、将新鲜的橄榄洗干净之后，用清水浸泡，以去除橄榄的酸涩味道;

　　2、将用盐腌制好的芥菜用刀切碎后，放入锅中，加入橄榄、花生油、食盐小火煮;

　　3、待其快要煮烂后，放入切碎的红辣椒、蒜头、芝麻、花生仁等同煮片刻即可。

1. 将豆角洗净后切成小丁，肉末中加入生抽、盐、耗油搅拌均匀后备用。

　　2. 锅中加油，油热后下肉末，迅速划散炒至肉末变色后，再加入豆角一起翻炒。

　　3. 加入适量的盐、耗油翻炒，等到豆角快熟时，加入橄榄菜翻炒均匀。

　　4. 等到豆角熟了即可出锅。