食材明细

番茄、鸡蛋、香葱、姜、香油、水淀粉。

1、原料：鸡蛋2颗，香葱3跟，番茄一个。

2、准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐。

3、水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟。

4、放入水淀粉。

5、加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋。

6、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好啦

食材明细

西红柿、鸡蛋、油、盐、葱。

1、西红柿去皮洗净切块。

2、小葱切碎。

3、锅里油热，加入葱花炒香。

4、加入西红柿翻炒。

5、将西红柿铲碎。

6、加入适量水炖煮。

7、煮开后，再煮1分钟加入鸡蛋液搅匀。

8、最后加点盐调匀出锅。