还在成长中的孩子如果不按时吃饭，会导致两方面的问题：

1.对身体发育造成影响。不按时吃饭就没办法给身体及时补充营养，这可能会影响到孩子方方面面的成长，譬如身高体重和身体健康。

2.会无法形成好的生活习惯和规矩。这会让孩子太过自由散漫，看待事情的态度发生变化，对待时间也不那么认真。

孩子不按时吃饭可能会导致以下后果：

1. 营养不良：不按时吃饭可能导致孩子摄入不足的能量和营养素，从而影响身体发育和健康。

2. 影响生长发育：长时间不按时吃饭可能导致孩子发育迟缓，身高、体重等指标低于同龄人。

3. 影响学习能力：不按时吃饭可能导致孩子注意力不集中，记忆力下降，学习能力受到影响。

4. 容易生病：长时间不按时吃饭可能导致孩子的免疫力下降，容易感染疾病，如感冒、胃肠道疾病等。

5. 影响心理健康：不按时吃饭可能导致孩子情绪波动，容易焦虑、抑郁等，影响心理健康。

6. 增加肥胖风险：长时间不按时吃饭可能导致孩子摄入过多的热量，增加肥胖的风险。

7. 影响睡眠质量：不按时吃饭可能导致孩子晚上难以入睡，影响睡眠质量。

为了保证孩子的健康成长，建议家长教育孩子养成良好的饮食习惯，按时吃饭。