烤箱旋转热风的使用方法：

1、发酵：炉箱温度维持在38度左右，用于面团发酵等；

2、烘烤：一般烘烤时使用此功能；

3、旋转烤：旋转烤鸡时使用此功能；

4、热风：在需要热风烘烤时选择此档位；

5、旋转烤+热风：旋转烤鸡加热风时选择此档位。

一般热风受热比较均匀，但容易把东西烤干。烤面包和蛋糕时介意不使用热风，烘烤功能就行。

一般在烤整只鸡、鸭的时候，用旋转热风。旋转热风的使用，使食物的受热均匀。