首先要准备一个空碗，然后在上面浇上油泼辣子、耗油、醋、适量葱油酱，最后会灵魂的烧椒酱搅拌均匀就好啦，这是我做的最成功的火锅蘸料。

1.百搭蘸料

小米辣椒、花生碎、辣椒粉、葱花、香菜、蒜泥、醋、香油、蚝油，最后撒上一层白芝麻

2.吃肉必备蘸料

麻酱、辣椒粉、辣椒油、花生碎、韭菜花、经典搭配，专涮肉类

3.经典油碟

蒜泥、葱花、香菜、香油

4.吃辣星人必备

香菜、小米椒、葱花、花生碎、蚝油、酱油、香油