碱性水指溶液的PH＞7，要改变它的酸碱性使它变成酸性溶液。就是向碱性水中加入过量的酸性水，使它们发生中和反应后溶液中还存在有酸即可。

1、在日常生活中把饮用水变为弱碱性水非常简单的方式是把水烧开。挡水烧开做到一百度时，不仅可以把水里的病菌*掉，并且还能是酸碱性的饮用水变成最合适我们食用的弱碱性水。

2、如今目前市面上售卖的立式饮水机还可以把饮用水变为偏碱的水。

3、苏打归属于弱碱性盐，加上到水里还可以把酸碱性的饮用水变成弱碱性水。