要拍摄5分钟以上的长视频，您可以按照以下步骤操作：

1. 选择视频拍摄工具：选择一款适合拍摄长视频的相机或摄像机。对于普通用户，智能手机的摄像头也可以满足大多数需求。

2. 准备存储设备：确保您有足够的存储空间来存储长视频。您可以使用外部存储设备（如U盘、SD卡或移动硬盘）或云存储服务（如Google Photos、iCloud等）来存储视频。

3. 使用视频编辑软件：为了提高视频质量和剪辑效率，您可以选择一款适合您需求的视频编辑软件。一些常见的视频编辑软件有Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等。

4. 开始拍摄：使用视频拍摄工具开始拍摄。在拍摄过程中，确保画面稳定、清晰，并尽量避免画面晃动。在拍摄过程中，要注意时间安排和剧情发展，以便在后期剪辑时更容易整理成一个完整的长视频。

5. 拍摄过程中使用标记或提示：在拍摄过程中，可以使用一些标记或提示来记录时间点或重要信息。这样在后期剪辑时，您可以更容易地找到相关素材并进行拼接。

6. 拍摄足够的素材：为了确保视频的长度和内容，请确保拍摄足够的素材。对于5分钟以上的视频，可能需要拍摄几个小时的素材。

7. 拍摄完成后进行剪辑：使用视频编辑软件将拍摄的素材进行剪辑、调整音频、添加特效和字幕等操作，以便创建一个完整的长视频。

8. 导出视频：将编辑好的视频导出为所需的格式和分辨率。确保视频符合您的播放设备和发布平台的要求。

9. 分享和发布：将制作好的长视频分享到您的社交媒体平台或与他人分享。根据需要，您还可以进行视频上传、设置定时发布等操作。

请注意，在拍摄和剪辑过程中，确保遵循版权法规和道德规范，尊重他人的知识产权和肖像权。