刚买的空气炸锅开锅要先清洗、进行空烧后再清洗几遍。具体步骤如下:

1、先将空气炸锅包装外膜撕掉，避免高温导致外膜融化，将炸篮和隔油滤盘拿出清洗一遍，擦干后重新放回。

2、将空气炸锅温度调制200度，空烧10分钟左右，这样可以去除里面的保护油。

3、空烧之后重新拿出炸篮和滤盘，用凉水多清洗两遍，擦干后就可以正常使用了。

先清洗

1、空气炸锅首次开锅并不复杂，首先用洗涤剂，温水，海绵，对空气炸锅的煎锅，炸篮进行清洁，确保第一次使用之前是非常干净的。 

2、空气炸锅摆放在一个平稳的台面上，然后把炸篮放在炸锅里面，给其连接上电源，一般插入接地的电源插排上就可以。

3、然后比较小心地将煎锅小心的拉出来，再把选好的食材放在炸篮上面，肉类食材因为本身带有油脂，就不需要刷油了。而一些蔬菜是需要刷油的，不然就变焦。最后把煎锅推到空气炸锅里面。 

4、最后选择合适的空气炸锅模式，然后设置时间，打开按钮，就能开启美食烹制过程。当它到达预制的时间后，会发出声音提示，这个时候要比较小心将煎锅拉出来，防止被烫伤。接下来就可以享用美食了。