一般留一主干，在离地80-100cm处截干，春季萌芽后，在剪口下可选定保留4个健壮芽作主枝培养，剪口下第一枝作主干延长枝，直立培养，主枝应与主干角度适宜、分布均匀定、上下有一定间距。

生长期内随时除去其他各种萌芽，若是嫁接苗，还要除去砧木萌蘖。翌年休眠期修剪，短截主干延长枝1/3，短截第一层主枝留20-30cm为宜，形成基本骨架。主干选留3-4主枝。生长期内随时除去其他各种萌芽、疏除影响主枝生长的辅养枝，如徒长枝和重叠枝等。