拼盘方法如下：

1.原料准备，包括苹果，橘子以及千禧果等。

2.将苹果对半切开。

3.橘子剥皮备用。

4.橘子对半切开。

5.将苹果放置一边，橘子粒粒一层一层堆积放置，如同小山状，橘皮环绕四周。

6.点缀两个千禧果。

准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个，把各种水果切成不同的样子，然后摆在盘子里即可。

朋友聚会，家宴待客，作为host，没有个拿手的可不行，菜做不好没关系，至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。

1、芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断。

2、用手轻轻翻开即可。

3、苹果切成4分，每份切面都成90度。

4、取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部。

5、两面都切成同等宽度。

6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。

7、把切好化形的水果放在盘中，用草莓点缀即可。