《白鹭》行文简洁，结构严谨，可以分为三部分:

第一部分(第1自然段)白鹭是一首精巧的诗。

这是全文的总起句，用“精巧的诗”来比喻白鹭，突出了它的美。

第二部分(第2~8自然段)具体描写了白鹭的美。这部分又可以分为两层：

第一层(第2~5自然段)从颜色、身段写白鹭的外形之美。

第二层(第6~8自然段)借助“水田钓鱼”“枝头独立”“空中低飞”三幅画面，写白鹭在不同场景中的美。

第三部分(第9~11自然段)抒写了作者对白鹭如诗一般美的赞叹。

白鹭实在是一首诗，一首韵在骨子里的散文诗。

第11自然段与第一部分首尾呼应。