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怎样鉴别陈皮是否被熏过(陈皮怎么分辨是熏还是晒)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-16 10:10:49作者:YD166手机阅读>>

怎样鉴别陈皮是否被熏过,陈皮怎么分辨是熏还是晒(1)

看颜色,自然制成的陈皮呈橘黄色,熏过的陈皮发黑;

2、热水泡,将陈皮放入烧开的热水中闷泡3分钟,自然制成的陈皮耐泡,而熏过的陈皮会出现浮状物;

3、闻气味,自然制成的陈皮带有陈香味,熏制过的陈皮带有火烤、烟松味。

1/自然的陈皮颜色不会很深,除非坏了,所以不会是黑色。

2/再加上硫磺熏过的陈皮,颜色会很深,而且大部分会变黑。

3/假如你看到的是深色和黑色,那么这种陈皮肯定是硫磺熏过的。

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