一把金属汤匙就能帮你保存开瓶以后的香槟酒，这绝对不是天方夜谭。 具体方法是：把汤匙的柄部放入香槟酒的瓶口部分，然后把酒放入冰箱中冷藏。这样您就可以把一次没有喝完的香槟酒保存2-3天了。当你2天以后从冰箱中再次拿出酒的时候你会惊奇的发现虽然瓶口是开放的但香槟酒中的气泡还很丰富！ 其中的原理是金属制品能够抑制香槟中的气泡产生，所以这样能够保存香槟中的气泡。但是时间不会太长，2-3天已经是极限。