技术方面的回答：

三星球：重量在2.64至2.53g之间，圆度误差小于0.15mm，硬度数值小于0.80mm，国际乒联专业比赛指定用球。

二星球：重量在2.40至2.53g之间，圆度误差小于0.25mm，硬度数值小于0.90mm，它适用于国内重大比赛及国家队专业训练。

一星球：重量在2.35至2.63g之间，圆度误差小于0.25mm，硬度数值小干1.10mm，适用于乒乓房、学校、部队、单位等业余比赛或健身。

通俗易懂的区别：

无论是多少星的乒乓球， 都是一起造出来的。造好之后， 会通过一个很长的斜坡， 让他从上往下滚。滚到中间的是三星， 滚到旁边甚至掉下去的是一星， 剩下的是二星。

也就是三星的更标准， 更圆。

如果你不是打比赛并且不是土豪， 请坚持使用一星球。