视个人喜好而定。

 一般来说，如果厨房的墙长和宽比例相当，可以考虑横铺，这样会显得更宽敞；如果长宽比较大的话，可以考虑竖铺，这样会显得更高大上。

但实际上，瓷砖的横铺和竖铺都有各自的美感，最好根据自己的喜好和整体装修效果来决定。

另外还需要注意的是，600*1200的瓷砖不适合做整面墙，而是适合做局部装饰，如烤箱旁边或升降台等区域。

不行因为瓷砖尺寸为600x00不适合竖贴，容易出现开裂、掉落等问题
竖贴应选择砖长与砖宽比例较小的规格，如600x0、800x0等
所以在贴瓷砖前需要根据瓷砖规格和墙面尺寸选购合适的规格，并结合施工要求采用合适的贴法，以确保施工质量