主料：黄瓜50克、洋葱50克 辅料油炸花生米20克、酱油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、香菜一棵 制作方法： 

1、准备炸好的花生米、黄瓜、洋葱、香菜。 

2、洋葱切小块。 

3、黄瓜切丁、香菜切段儿。 

4、锅内放入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水，搅匀烧开。 

5、切好的菜放入碗内，料汁晾凉后倒入。 

6、拌匀，放入花生拌一下米即可食用。

食材：木耳8个（提前泡发）、洋葱1个、葱蒜、小米椒、线椒、香菜，香油，适量。

做法:

1、洋葱切条、葱蒜切末、小米椒线椒切小段、香菜切段备用。

2、碗里放葱蒜末、小米椒、线椒、加1勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺白糖、1勺香油、1勺油辣椒、1勺熟芝麻搅拌均匀备用。

3、水开下木耳煮2分钟，捞出过凉，沥干。

4、放洋葱、香菜，倒入调好的料汁拌匀即可。