你好，1. 干粮类：饼干、葡萄干、牛肉干、果仁、巧克力、罐头等；

2. 方便食品：泡面、速食米饭、热干面、罐头食品等；

3. 饮料类：矿泉水、茶包、咖啡包、饮料粉等；

4. 烤食材：火腿、培根、蛋、香肠、土豆、玉米等；

5. 调味品：盐、胡椒粉、酱油、醋、糖、油等；

6. 常温保鲜食品：鸡蛋、奶酪、酸奶、水果等；

7. 烧烤用具：烧烤炉、烤架、炭火、火柴、打火机、铁铲等；

8. 餐具：碗、勺、刀、叉、筷子、纸巾、湿巾等；

9. 应急食品：高能量巧克力、脆饼干、口服葡萄糖等。

1、蔬菜：可拌沙拉酱，也可以烧烤

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。

2、水果：要掌握火候，表面微焦即可，淋点蜂蜜或酸奶口感更好

香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。

3、肉类：提前腌制一下，更加入味

牛肉：牛肉穿串时肥瘦搭配，全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨，或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。

鸡肉：鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤，烧烤前用柠檬水浸一下，撒点淀粉肉质更鲜嫩。