提高服务质量和意识需要从多个方面入手，以下是一些建议：

1. 培训员工：为员工提供专业的培训，包括服务技能、沟通技巧、礼仪礼节等方面的培训，帮助员工提高服务质量和意识。

2. 设立目标：制定明确的服务目标和指标，例如服务响应时间、服务满意度等，让员工知道自己的工作目标，以便更好地提高服务质量和意识。

3. 建立激励机制：建立奖励机制，鼓励员工提供优质的服务，例如优秀员工评选、奖金激励等，激发员工的积极性和主动性。

4. 加强监督：建立有效的监督机制，监督员工的服务行为和服务质量，及时发现问题并加以解决。

5. 关注客户反馈：积极收集客户的反馈意见，及时处理客户的投诉和意见，改进服务质量和意识。

6. 建立服务文化：营造良好的服务文化，让员工认识到服务质量和意识的重要性，形成服务至上的理念。

总之，提高服务质量和意识需要全员参与，需要从培训、目标、激励、监督、客户反馈和服务文化等多个方面入手，不断优化和提升服务质量和意识。